Nguyễn Thị Thủy - cô sinh viên từng có vóc dáng mũm mĩm đã có một màn giảm cân ngoạn mục chỉ sau một thời gian ngắn. Điều đáng nói là cô bạn không hề nhịn ăn, dùng thuốc mà chỉ áp dụng bí quyết này.
Những cô nàng mũm mĩm hẳn đã từng trải qua cảm giác tự ti về cơ thể mình, ngại tiếp xúc vì sợ bị người khác chê cười. Cô bạn Nguyễn Thị Thủy (sinh năm 1998) cũng đã từng như vậy. Nhưng thay vì điên cuồng nhịn ăn hay uống thuốc giảm cân, Thủy đã có một lựa chọn thông minh hơn để cải thiện body của mình. Đó chính là áp dụng Eat Clean.
Nguyễn Thị Thủy và công thức Eat Clean thần thánh giảm 10kg chỉ trong 9 tháng
Hiện nay có rất nhiều phương pháp giảm béo với những lời hứa hẹn dễ làm người khác mê mẩn. Nhưng hãy sáng suốt lựa chọn cách giảm cân nào không gây ảnh hướng đến sức khỏe của bạn và có thể kiên trì thực hiện trong thời gian dài.
Cô gái năm ấy chúng ta cùng chê béo
Nguyễn Thị Thủy sinh năm 1998, hiện đang theo học tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội. Trong quá khứ, cô bạn từng sở hữu thân hình khá tròn trịa và thường bị nhiều người chê béo, ục ịch. Điều này khiến cô bạn rất buồn và không tự tin về bản thân mình. Thế là Thủy quyết tâm giảm béo. Việc đầu tiên cô bạn làm là dành thời gian tìm hiểu về tất cả những phương pháp giảm cân, để tìm được bí quyết cải thiện vóc dáng hiệu quả, an toàn nhất.
Cuối cùng, cô đã tìm ra cứu tinh cho mình. Một phương pháp nói không với nhịn ăn, dùng thuốc đã giúp cô giảm được 10kg cân nặng chỉ trong vòng 9 tháng trời, từ 57kg chỉ còn 47kg. Nếu gặp Thủy trong thời điểm hiện tại, bạn sẽ chỉ thấy một cô gái với thân hình nhỏ nhắn nhưng khỏe khoắn, với thần sắc vui vẻ và tự tin hơn rất nhiều.
Và bí quyết đó chính là Eat Clean. Nếu bạn chưa từng nghe về phương pháp này, hãy tìm hiểu thêm Eat Clean là gì?
Chế biến sao cho sạch
Vì còn đang đi học, không có nhiều thời gian nên các món ăn của Thủy cũng rất đơn giản, dễ làm và tiện lợi khi chế biến. Thực phẩm cũng là những loại dễ tìm, không đắt đỏ do cô bạn còn là sinh viên mà. Hơn nữa, Thủy vẫn ưu tiên sức khỏe để học hành, làm việc nên thành phần dinh dưỡng luôn đầy đủ. Vậy nên bạn có thể yên tâm là cách ăn uống này rất dễ áp dụng.
Cô gái 9X chia sẻ, Eat Clean hướng tới sự tối giản trong cách chế biến, nhưng đôi khi cũng cần sự linh hoạt. Chẳng hạn như đối với rau củ. Có những loại khi ăn sống sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhưng cũng có loại chỉ phát huy lợi ích khi được nấu chín hoặc có chất béo xúc tác. Thủy không ăn được rau củ sống, nhưng không vấn đề gì, cô bạn hoàn toàn có thể luộc hoặc xào với dầu oliu.
Thủy vẫn ưu tiên các món luộc để giữ được sự nguyên chất của món ăn, tránh dung nạp thêm những chất dư thừa. Bạn cũng nên hạn chế những món ăn được chế biến sẵn bên ngoài với nhiều dầu mỡ, gia vị, chất phụ gia, nói không với thức ăn nhanh, nước ngọt, trà sữa…
Các nhóm dưỡng chất trong Eat Clean
Một bữa ăn thường ngày của Thủy sẽ có đầy đủ những nhóm chất sau đây:
Chất đạm
- Thịt: Cô bạn chỉ ăn thịt bò (phần thăn vai), thịt lợn (phần nạc vai), thịt gà (phần ức) và chỉ ăn nạc, không ăn mỡ và da.
- Sữa: Sữa tươi không đường, sữa óc chó TH True Milk
- Nguồn protein từ thực vật: Các loại đậu, nấm, măng tây, bông súp lơ, lạc, rong biển, hạnh nhân…
Chất bột đường
Tinh bột được cho là thủ phạm gây béo, nhưng nó vẫn là một chất dinh dưỡng quan trọng nên bạn không được bỏ hoàn toàn. Hãy ăn những loại tinh bột tốt (carbs hấp thụ chậm) và hạn chế những loại tinh bột xấu (carbs hấp thụ nhanh).
- Tinh bột tốt: Gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mì đen nguyên cám. Cô bạn sử dụng luôn bã trà gạo lứt.
- Tinh bột xấu: Gạo trắng, bánh mì trắng, bún, phở, miến, bột mì, khoai tây…
Chất béo
Những nguồn chất béo lành mạnh mà bạn có thể bổ sung trong bữa ăn là dầu oliu, bơ lạc, dầu hạt cải, hạt lạc, hạt điều… Chất béo cũng rất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt là phát huy tác dụng của các loại vitamin.
Vitamin, chất xơ và khoáng chất
- Ăn nhiều rau củ, trái cây, không cần phải ăn kiwi, dâu tây hay những loại được gọi là “siêu thực phẩm”, bạn có thể ăn thanh long, dưa hấu… những loại rau trái rẻ tiền hơn mà lại phổ biến ở Việt Nam.
- Cô bạn có sử dụng thực phẩm bổ sung để cung cấp thêm vitamin
- Uống đủ 2 lít nước gạo lứt mỗi ngày
Chú ý đến mức năng lượng
Thủy cho biết cô bạn điều chỉnh mức calo trong thức ăn của mình để đảm bảo hiệu quả giảm cân. Nếu bạn ăn ít hơn mức năng lượng bạn cần để hoạt động thì bạn sẽ giảm cân và ngược lại, nếu ăn nhiều hơn mức đó thì sẽ tăng cân. Chẳng hạn nếu bạn là nữ, nặng 50kg cao 155cm, không thường xuyên vận động thì sẽ cần 1200-1300 calo mỗi ngày. Chất đạm, chất béo, tinh bột và chất xơ nên có mặt theo tỉ lệ 30-10-20-40.
Xem thêm: Cách tính lượng calo cơ thể cần hấp thụ mỗi ngày.
Ngoài ra, hãy chắc rằng nguồn năng lượng bạn nạp vào cơ thể đến từ những thực phẩm chất lượng và sạch sẽ.
Khi thực hiện “ăn sạch”, bạn cũng không cần quá khắt khe hay gò bó bản thân. Mỗi tuần hãy cho mình 1-2 buổi “giải lao”, ăn những món ăn bạn thích dù nó không được lành mạnh cho lắm, đừng ăn thả phanh là được. Như vậy, ngày hôm sau bạn sẽ có động lực để quay trở lại với kế hoạch Eat Clean của mình.
Thực đơn Eat Clean gợi ý của Nguyễn Thị Thủy
Những món ăn mà cô gái trẻ chuẩn bị mỗi ngày sẽ phù hợp với hầu hết mọi người, do cách chế biến đơn giản, nguyên liệu không hề khó tìm.
Bông cải xanh là món luôn xuất hiện trong các thực đơn ăn uống lành mạnh.
Một bữa không ăn cơm trắng mà thay thế bằng khoai lang cũng rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Hỗn hợp các loại rau củ và thịt gà xé. Bạn có thể tự lựa chọn những loại rau củ theo ý thích của mình.
Cơm gạo lứt được đánh giá là tốt hơn cơm trắng và hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ.
Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món ăn bằng phương pháp nướng, ít dầu mỡ, gia vị để tránh nhàm chán.
Salad rau củ ăn cùng bánh mì nguyên cám, vừa đủ chất vừa ngon miệng.
Không nhất thiết ăn sạch là phải có măng tây hay rau bina, bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại rau gần gũi thường ngày.
Đậu hũ cũng là một món giàu dinh dưỡng lại dễ ăn.
Bạn nên học thêm cách chế biến những loại nước sốt để món salad thêm phần hấp dẫn.
Một khẩu phần ăn luôn có đủ 3 món chứ không hề nghèo nàn như mọi người vẫn tưởng.
Ăn cơm gạo lứt hay khoai lang hoài cũng chán, quay lại với cơm trắng vẫn được nhé.
Bắp cũng là một thực phẩm giúp giảm cân tương đối ổn.
Kết hợp món luộc với món xào hoặc nướng sẽ giúp bữa ăn của bạn đa dạng hơn.
Bơ đậu phộng là một nguồn cung cấp chất béo rất tốt, ai ăn quen sẽ bị ghiền vì độ ngon của nó.
Trổ tài khéo tay với một món gỏi hơi công phu nào!
Những món quen thuộc nhất: Thịt luộc + khoai lang + Bông cải xanh.
Trái bơ tuy béo ngậy nhưng lại không hề gây béo sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn trong những ngày ăn kiêng.
Bầu luộc, bí luộc có thể thay thế cho rau xanh.
Giá xào thơm và hẹ ăn kèm bánh mì nguyên cám.
Một chén canh rau củ nấu thịt sẽ giúp bữa cơm không còn khô khan.
Ức gà nếu biết bí quyết chế biến thì rất dễ ăn chứ không ngán đâu.
Tham khảo thêm: 30 thực đơn Eat Clean chay mặn đều có.
Trên đây chính là phương pháp giúp cô bạn Nguyễn Thị Thủy có màn giảm cân, cải thiện vóc dáng ngoạn mục. Giảm 10kg không khó như bạn nghĩ, hãy thử bắt đầu thực hiện từ hôm nay thôi!
